Vi prendo per la gola
Sono Fabio il proprietario e chef di lungo corso e dopo anni di cucina tradizionale ho deciso di far mangiare “ancora meglio” la mia clientela.
Utilizzo ingredienti di qualità e di stagione, possibilmente del nostro territorio.
Preparo pietanze equilibrate, con giusti apporti calorici, dando spazio alla cucina tradizionale regionale rivisitata e a cene vegetariane nel rispetto dell’ambiente.
Tra profumi e tocchi raffinati si creano piacevoli serate con scambi di idee culinarie.
Cucina a vista, con sistema front cooking aperto a qualsiasi esigenza personale.